La carte, S.V.P !

Pour agrémenter votre sejour perché, nous pouvons vous livrer au pied de l'arbre, dans un panier prêt à hisser, toute une gamme de boissons non alcoolisées ou alcoolisées.

bouteille de Champagne Delabaye brut cuvée Sélection
Champagne Delabaye

Champagne

De notre producteur à Damery (51), ce Champagne, fruit d’un assemblage subtil de Pinot Noir (40%), de Pinot Meunier (40%) et de Chardonnay (20%), caractérise le terroir champenois par l’association des trois cépages. Ronde et souple, la cuvée Sélection raconte l’histoire de la Champagne et exprime le caractère de la Maison Delabaye.

La bouteille (75cl) avec amuse-bouches maison pour 2 pers. : 42€

La bouteille (75cl) sans amuse-bouches maison : 36€

La demi-bouteille (37.5cl) avec amuse-bouches maison pour 2 pers. : 27€

La demi-bouteille (37.5cl) sans amuse-bouches : 21€

 

Nos amuse-bouches "maison": tarte du soleil et brochettes tomates/emmental (6€ pour 2 pers.)

Cocktail servi aux Cabanes de La Chaussée : "Australopithèque" Grand-Marnier, Cognac, jus de cranberry, sirop de pêche, shaker,
Cocktail "Australopithèque" avec alcool

Cocktails

Cocktail sans alcool (sans amuse-bouches) :18€/2 pers.

(jus de citron, jus d'orange, fruit de la passion, sirop de rhum, sirop de fraise).

 

Cocktail avec alcool (sans amuse-bouches) : 22€/2 pers.

(Grand-Marnier, Cognac, jus de cranberry,  pamplemousse, sirop de pêche).

Ce cocktail "Australopithèque" a gagné le Championnat de France des Cocktails en 2007.

Il vous est concocté par son créateur !

 

Comme il ne faut pas boire sans manger, nous vous proposons des amuse-bouches "maison": tarte du soleil et brochettes tomates/emmental (6€ pour2 pers.)

 

Boissons

 - Jus de pomme (fabrication                      artisanale) : 6€ (100 cl)

- Cidre fermier bio : 8€ (75 cl)

- Bière Brin de Folie (blonde                       artisanale) : 4.50€ (33 cl)

- Vin rouge bio Côtes-du Rhône :

    19€ (75 cl)

Vin blanc bio Mâcon-Villages :

    19€ (75 cl)

Vin rosé Bordeaux : 16€ (75 cl)

- Café (avec votre repas) : 3€/pers.

- Thé ou tisane (avec votre repas) :           3€/pers. 

 

 



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.